Der Inama Carmenère ist ein charaktervoller Rotwein aus der italienischen Region Colli Berici. Dieser anspruchsvolle Tropfen wird aus handverlesenen Trauben des 7 Hektar großen Weinbergs in San Germano dei Berici gewonnen, die auf kalkhaltigen, durch Eisenoxid rot gefärbten Böden gedeihen.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit ausdrucksvollen, konzentrierten Noten von Waldbeeren, gepaart mit tiefen Duftaromen von schwarzem Pfeffer und Kakao. Das Geschmacksprofil überzeugt durch die Expressivität von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumenmus. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr gut strukturiert mit harmonischen, seidigen Tanninen und weichen, etwas würzigen Untertönen. Ein schön abgerundeter Abgang mit Nuancen von Zeder und reifen Beeren vervollkommnet das Erlebnis.

Für die optimale Entfaltung wurde der Wein 18 Monate lang in französischen Barriquefässern gereift, wobei die Fässer zu 50 % neu und zu 50 % einjährig waren. Aufgrund seiner Struktur eignet sich dieser DOC Wein hervorragend zu herzhaften Speisen wie Schweinefleisch, Salami, Polenta oder gereiftem Hartkäse.

Die 0,75 l Flasche bietet dir ein komplexes Geschmackserlebnis, das durch die sonnenreiche Lage im südlichen Venetien geprägt ist.