Diese hochwertige Fertigmischung aus Räucherchips von PINI bietet eine ideale Kombination aus Buchenholz und Erlenholz für ein vielseitiges Raucherlebnis. Die Mischung vereint das milde, leicht süßliche Aroma des Erlenholzes mit dem intensiveren, herzhaften Rauchgeschmack des Buchenholzes. Mit einer Körnung von 4-6 mm sind die Chips sauber, entstaubt und werden ohne Rinde geliefert.

Das ausgewogene Raucharoma eignet sich hervorragend für eine breite Palette an Lebensmitteln. Während die Erlenholzkomponente den natürlichen Geschmack von empfindlichen Zutaten wie Fisch, Lachs oder Meeresfrüchten unterstützt, sorgt das Buchenholz für eine kräftige Note, die ideal für Rind- und Schweinefleisch sowie Geflügel ist. Auch für vegetarische Gerichte ist diese Mischung bestens geeignet.

Die Anwendung gestaltet sich unkompliziert und die Chips sind mit allen gängigen Geräten kompatibel, darunter Gas-, Elektro- und Holzkohlegrills sowie Smoker, Räucheröfen und Smoker-Boxen. Das Produkt besteht aus 100 % naturbelassenem Holz aus kontrolliertem Anbau und kommt ganz ohne chemische Zusätze aus. Mit einer Füllmenge von 5000 g erhalten Sie ein ergiebiges Naturprodukt, das sowohl für Hobbygriller als auch für Profis die perfekte Basis für natürliches Räuchern darstellt.