Das 2023 erschienene Sachbuch von Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer widmet sich der Welt der alkoholfreien Getränke. Diese gebundene Ausgabe des Brandstätter Verlags bietet eine Sammlung von Rezepten, die klassische Favoriten wie Gin Basil Smash oder Aperol Spritz in alkoholfreie Varianten verwandeln. Dabei liegt der Fokus auf einer gesunden Zubereitung, die dem Geschmack der Originale nahekommt, ohne auf künstliche Ersatzprodukte wie alkoholfreien Gin oder künstlich aromatisierte Spirituosen zurückzugreifen.

In diesem Ratgeber werden natürliche Zutaten kombiniert, um vollmundige Drinks zu kreieren. Die Rezepte nutzen die Vielfalt der Natur, indem sie beispielsweise würzige Kräuterdestillate mit fruchtigen Säften und erfrischendem Tee mischen oder herb-süße Gewürze mit Gemüseessenzen verbinden. Mit 184 Seiten bietet das Werk auf Deutsch eine detaillierte Anleitung für die Zubereitung von Cocktails mit Null Promille, die ganz ohne Kater am nächsten Morgen auskommen.