Das Sachbuch von Angkana Sirisaeng bietet einen tiefen Einblick in die authentische Thai-Küche. In dieser gebundenen Ausgabe des Christian Verlags werden verschiedene Facetten der kulinarischen Tradition ihres Heimatlandes vorgestellt, die von Streetfood über traditionelle Familienrezepte bis hin zur Sterneküche reichen.

Als Ratgeber führt dich das Werk durch die Vielfalt der Aromen und Techniken. Mit einem Umfang von 240 Seiten ist das Buch in deutscher Sprache verfasst und vermittelt Wissen über die Zubereitung echter thailändischer Gerichte.