Das Sachbuch von Stefan Pegatzky bietet einen umfassenden Wegweiser durch die vielfältige Welt des Champagners. In dieser gebundenen Ausgabe, die im Jahr 2021 erschienen ist, widmet sich der Autor der enormen Bandbreite der rund 4.500 produzierenden Betriebe und deren unterschiedlichen Konzepten.

Der Fokus liegt auf der Vorstellung der 100 wichtigsten Produzenten und deren individuellen Hausstilen. Dabei deckt das Werk das gesamte Spektrum ab – von traditionsreichen Marken über innovative Kooperativen bis hin zu revolutionären Winzern. Du erhältst fundierte Informationen über die verschiedenen Traubensorten, die spezifischen Regionen sowie die unterschiedlichen Ausbaustile des berühmten Schaumweins.

Veröffentlicht wurde das Werk vom Verlag Gräfe und Unzer. Das auf 223 Seiten umfangreiche Buch ist in deutscher Sprache verfasst und eignet sich als detaillierte Orientierungshilfe für die Entdeckung der modernen Champagner-Landschaft.