Der Due Vittorie Balsamico IGP GOLD ist ein hochwertiger Balsamico-Essig aus Modena, der durch seine besondere Herstellung besticht. Ein entscheidender Faktor für die Qualität dieses Produkts ist die lange Reifezeit. Während dieses Prozesses verbringt der Essig den Großteil seiner Zeit in Eichenfässern, wodurch die Freisetzung von Tanninen und die Aufnahme der Essenz des Holzes gefördert werden.

Das Ergebnis ist ein harmonisch ausgewogener Essig, der durch seine Dichte und sein Aroma überzeugt. Mit einem Dichtewert von 1,33 und einem Säuregehalt von 6% bietet dieser Balsamico einen sinnlichen Charakter, der sich für verschiedene Anlässe eignet. Um eine hohe Qualität und die Einhaltung geltender Vorschriften zu gewährleisten, durchläuft der Essig vor der Abfüllung strenge Laborprüfungen. Zudem enthält das Produkt keine Konservierungsstoffe.

Die Flasche mit einem Inhalt von 500 ml ermöglicht eine vielseitige Verwendung in der Küche. Vertrauen Sie auf die italienische Tradition von Due Vittorie für diesen ausgezeichneten Balsamico IGP.