Dieser außergewöhnliche Riesling aus dem Jahrgang 2019 präsentiert sich in einer leuchtend goldenen Farbe und spiegelt die besondere Terroir-Qualität der Nahe wider. Gewachsen auf den charakteristischen Böden aus Muschelkalk und Tonmergel der Lage Paradies, vereint dieser Weißwein intensive Aromen von exotischer Mango, Ananas und Passionsfrucht. Diese fruchtigen Noten werden durch feine Anklänge von Honig und dezenten Gewürzen perfekt ergänzt.

In der Textur überzeugt der Wein durch eine beeindruckende Konzentration und Fülle, die dennoch eine elegante Leichtigkeit bewahrt. Das harmonische Zusammenspiel aus einer feinen Restsüße und einem ausgewogenen Frucht-Säure-Spiel macht diesen edelsüßen Wein zu einem besonderen Genusserlebnis. Die Komplexität der Aromen sorgt für ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das sowohl fruchtig als auch aromatisch bleibt.

Wenn du diesen hochwertigen Wein servierst, empfiehlt sich eine Kombination mit edlen Desserts, um die süßen Nuancen hervorzuheben. Ebenso bildet er einen exzellenten Kontrast zu kräftigem Blauschimmelkäse, wodurch die Aromen des Rieslings besonders intensiv zur Geltung kommen. Die 0,375 l Glasflasche eignet sich ideal, um diesen besonderen Tropfen des Produzenten Korrell in kleinen Genussmomenten zu zelebrieren.