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Welche Weine ich auf eine einsame Insel mitnehmen würde

Fünf Flaschen, wenn es nur fünf sein dürfen: eine sehr persönliche Auswahl unseres Sommeliers, von der ersten Feier bis zum letzten Schluck am Feuer. Große Weine, die jeden Schluck lohnen und über einen langen, einsamen Sommer nie langweilig werden.

Von Jan Sommer

Sommelier & Weinjournalist

Veröffentlicht am 15. Juli 2026

Welche Weine ich auf eine einsame Insel mitnehmen würde

Man stellt mir diese Frage immer wieder, halb im Scherz, meist beim zweiten Glas: Welche Weine würde ich mitnehmen, wenn ich für ein Jahr auf eine einsame Insel müsste, nur eine Handvoll Flaschen und sonst nichts? Zuerst habe ich sie weggelächelt, inzwischen halte ich sie für eine der ehrlichsten Fragen, die man einem Weinliebhaber stellen kann.

Weg fällt alles, was man nur aus Gewohnheit trinkt. Übrig bleiben fünf Flaschen, die auch beim hundertsten Glas noch etwas zu erzählen haben, jede für einen anderen Moment auf meiner Insel. Hier sind sie.

Meine fünf Flaschen

Krug Champagne Grande Cuvée 173ème Edition, Brut, Frankreich, 12,5 %, 0,75 l

Hawesko

249,00 €

332,00 €/l

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Welche Weine ich auf eine einsame Insel mitnehmen würde

Fünf Flaschen, wenn es nur fünf sein dürfen: eine sehr persönliche Auswahl unseres Sommeliers, von der ersten Feier bis zum letzten Schluck am Feuer. Große Weine, die jeden Schluck lohnen und über einen langen, einsamen Sommer nie langweilig werden.

Von Jan Sommer

Sommelier & Weinjournalist

Veröffentlicht am 15. Juli 2026

Man stellt mir diese Frage immer wieder, halb im Scherz, meist beim zweiten Glas: Welche Weine würde ich mitnehmen, wenn ich für ein Jahr auf eine einsame Insel müsste, nur eine Handvoll Flaschen und sonst nichts? Zuerst habe ich sie weggelächelt, inzwischen halte ich sie für eine der ehrlichsten Fragen, die man einem Weinliebhaber stellen kann.

Weg fällt alles, was man nur aus Gewohnheit trinkt. Übrig bleiben fünf Flaschen, die auch beim hundertsten Glas noch etwas zu erzählen haben, jede für einen anderen Moment auf meiner Insel. Hier sind sie.

Meine fünf Flaschen

Krug Champagne Grande Cuvée 173ème Edition, Brut, Frankreich, 12,5 %, 0,75 l

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Für den ersten Abend

Ein großer Champagner ist kein Getränk, sondern eine Haltung. Krug reift seine Grande Cuvée über Jahre und verschneidet weit über hundert Weine aus verschiedenen Jahrgängen zu einem einzigen, unfassbar tiefen Ganzen. Brioche, Nuss, Zitrus, dazu eine Perlage so fein wie Seide.

Warum empfohlen: Kein anderer Schaumwein verbindet so viel Tiefe mit so viel Frische. Er funktioniert allein zum Sonnenuntergang genauso wie zu gegrilltem Fisch.

Château Beychevelle Rotwein, Bordeaux, 2019, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, trocken, 1,5 l

Hawesko

245,00 €

163,33 €/l

sofort lieferbar

Der Klassiker

Château Beychevelle aus dem Médoc, nicht umsonst trägt das Etikett ein Segelschiff, das passt zur Insel besser als jeder Reiseführer. Ein klassischer Bordeaux aus Cabernet Sauvignon und Merlot: Cassis, Zedernholz, feines Tannin, das mit den Jahren immer runder wird.

Warum empfohlen: Ein Wein, den man über Jahre begleiten kann. Jede Flasche schmeckt ein Stück anders, das wird auf einer Insel nie langweilig.

Weingut Robert Weil Monte Vacano Riesling trocken 2020 Weißwein 0,75 l

Hawesko

229,00 €

305,33 €/l

sofort lieferbar

Für heiße Tage

Wenn die Sonne senkrecht steht, will ich Riesling. Der Monte Vacano von Robert Weil ist trocken, mineralisch und zieht sich mit einer Säure durch den Gaumen, die einen Schweißausbruch in einen Sommerabend verwandelt. Pfirsich, Schiefer, Limette.

Warum empfohlen: Der wandlungsfähigste Weißwein der Welt: erfrischend genug für den Durst, komplex genug fürs Nachdenken.

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 2017, Rotwein, Nebbiolo, Italien, 0,75 l

8wines

254,41 €

339,21 €/l

sofort lieferbar

Für die kühlen Nächte

Barolo von Giacomo Conterno, aus der Lage Cascina Francia, ist für mich der Inbegriff von Nebbiolo: Rosen, Teer, getrocknete Kirschen und ein Tannin, das erst wie eine Wand wirkt und sich dann öffnet wie ein Vorhang. Ein Wein für lange Abende am Feuer.

Warum empfohlen: Kraft und Eleganz zugleich, dazu ein Alterungspotenzial über Jahrzehnte. Auf einer Insel hätte ich endlich die Geduld dafür.

Niepoort Late Bottled Vintage Port, Douro, edelsüß, 19,5 % Vol., 0,75 l

Hawesko

21,95 €

29,27 €/l

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Der letzte Schluck

Zum Abschluss ein Port: der Late Bottled Vintage von Niepoort ist dunkel, dicht und süß, ohne je klebrig zu werden. Pflaume, Schokolade, eine Spur Nuss. Ein Glas davon, und der Tag ist rund.

Warum empfohlen: Ein einziges Glas reicht, die Flasche hält geöffnet wochenlang, ideal, wenn man mit sich allein ist.

Fünf Flaschen, fünf Stimmungen: Feier, Klassik, Erfrischung, Tiefe und ein versöhnlicher Schluss. Mehr braucht es nicht, um sich ein Jahr lang nicht zu langweilen. Und Sie? Welche Flasche käme in Ihren Koffer?

Jan Sommer

Sommelier & Weinjournalist

Jan Sommer verkostet seit über 15 Jahren Weine, schreibt darüber und berät Genießer bei der Auswahl. Ihn interessiert weniger die Punktejagd als die Frage, welche Flasche zu welchem Moment passt.

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